Giới thiệu

BL Nguyễn

Alvin Toffler - nhà tương lai học nổi tiếng nhất thế giới, trong quyển sách xuất bản năm 1975, đề nghị những biện pháp để giải quyết nạn khủng hoảng lương thực tại một số quốc gia đói nghèo trên thế giới, đã nói: “Nếu nhân loại trên toàn thế giới đều ăn chay trường, không nghĩ ngợi đến việc sát sanh những động vật khác, có lẽ cuộc sống chúng ta đã có một bộ mặt tốt đẹp hơn”.

Trong những năm gần đây, tỉ lệ béo phì ở nước ta ngày càng tăng. Việc sử dụng thức ăn chứa nhiều đạm động vật được cho là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng đáng ngại này. Hiện nay, ăn chay dần trở thành một trào lưu phổ biến trên thế giới. Không chỉ Phật tử mới có thói quen ăn chay, mà nhiều người dân cũng dần bổ sung cho mình những thực đơn chay để vừa đẹp da, giữ dáng vừa tốt cho sức khỏe. Một trong những thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn chay là đậu nành hay các chế phẩm từ nó. Đậu nành có nhiều đạm hơn thịt, nhiều calcium hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Các amino acid cần thiết mà cơ thể không tạo ra được đều có trong đậu nành. Vì có nhiều chất đạm nên đậu nành sớm được xem là “loại thịt không xương” ở nhiều quốc gia Á Châu có truyền thống ăn chay. Trong hạt đậu nành có rất giàu vitamin A, E, K cùng với khoáng chất Potassium sắt, kẽm và phốt pho bổ sung đảm bảo cho cơ thể có đầy đủ dưỡng chất.

Đậu nành còn có tên là đậu tương. Nguồn gốc cây này ở Trung Quốc, sau lan sang Việt Nam, Nhật Bản, Triều Tiên. Châu Âu mới biết đến đậu nành từ thế kỷ 18. Từ cổ xưa, đậu nành dùng làm thực phẩm, nhưng gần đây y học thế giới phát hiện ra nhiều tác dụng chữa bệnh của nó. Đậu nành là thực phẩm dạng hạt có sẵn trong thiên nhiên và rất rẻ, nhưng công dụng nó mang lại trái ngược hoàn toàn với giá thành. Người ta đã nghiên cứu và thấy rằng đậu nành có thể giảm nguy cơ ung thư thực thụ, do có isoflavon thực vật đáng quý là genistein. Ngoài ra, công dụng phổ thông nhất của đậu nành cần nhắc đến đó là ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Ðiều này là rất có ý nghĩa trong chiến lược cắt giảm nguy cơ bệnh tim mạch có liên quan như tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ não, vì thế nó được coi là thực phẩm vàng cho bệnh tim mạch. Khi uống sữa đậu nành hoặc ăn các thực phẩm chế biến từ đậu nành thường xuyên, cơ thể nhận được lượng estrogen thực vật có tác dụng tương tự như hormone estrogen. Vì thế, đậu nành còn được xem là “phương thuốc hồi xuân” cho chị em phụ nữ.

Dựa trên những đặc điểm và lợi ích như trên, đậu nành không những là thức ăn tốt cho sức khỏe mà còn là phương thuốc trị bệnh từ thiên nhiên. Được sản xuất từ 100% đậu nành nguyên chất, sản phẩm chay “Thịt Đậu Nành  Đại Ấn-Soya Meat” được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ cũng thừa hưởng những đặc tính trên, mặt khác còn rất thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.

Đối với những người con của Đức Phật, Ấn Độ luôn được xem là “quê nội” thân thương - quê hương của đấng Thích Ca. Vì thế, hiển nhiên, thực phẩm từ “quê nội” luôn gợi lên nhiều hương vị, dấu ấn đặc biệt trong lòng người Phật Tử, cũng như mỗi người chúng ta luôn ưa thích món ăn nơi quê nhà. Bắt kịp thị hiếu của người tiêu dùng, đặc biệt với sự quan tâm thiết thực đến sức khỏe khách hàng, công ty TNHH MTV Dũng Đại đã mạnh dạn trở thành nhà phân phối độc quyền đầu tiên tại Việt Nam và Đông Nam Á cho dòng sản phẩm chay “Thịt Đậu Nành  Đại Ấn-Soya Meat” . Tuy là một Doanh nghiệp trẻ nhưng với những nỗ lực không ngừng của Ban giám đốc đầy nhiệt huyết, công ty TNHH MTV Dũng Đại bước đầu đã đạt được những thành công đáng kể. Bằng chứng là sản phẩm chay “Thịt Đậu Nành Đại Ấn-Soya Meat”  đã được sử dụng là nguyên liệu chế biến món ăn chính tại các Nhà hàng chay, các Chùa trên thị trường TP.HCM nói riêng và cả nước nói chung. Với ưu điểm giá thành rẻ, nguồn nguyên liệu an toàn, dễ dàng chế biến, “Thịt Đậu Nành  Đại Ấn-Soya Meat”  đang dần chiếm được nhiều cảm tình của khách hàng, đặc biệt là quý Tăng Ni, Phật tử trên khắp các tỉnh,thành phố trên cả nước và khu vực. Được biết, trong mùa Phật Đản và Vu Lan  vừa qua, sản phẩm chay “Thịt Đậu Nành  Đại Ấn-Soya Meat”  được giới thiệu sâu rộng tại các tỉnh thành trên cả nước cùng một số nước trong khu vực Đông Nam Á và đã nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của nhiều khách hàng là chuyên gia về ẩm thực chay và các Quý Thầy. Với tiêu chí mang “Đặc sản quê nội” đến với mọi người,mọi nhà, công ty Dũng Đại đã nỗ lực hết mình và phần nào đáp ứng được nhu cầu của khách hàng trong việc tìm kiếm nguồn thực phẩm chay an toàn, tốt cho sức khỏe. Bằng cái tâm của người Phật tử và bản lĩnh kinh doanh táo bạo của ban giám đốc công ty, tin chắc rằng sản phẩm chay “Thịt Đậu Nành  Đại Ấn-Soya Meat” của Công Ty TNHH MTV Dũng Đại sẽ ngày càng phát triển vững mạnh và đủ sức vươn tầm ra khắp lãnh thổ Việt Nam và Đông Nam Á.