Cách nấu món chay

Các loại thực phẩm chay

Các loại thực phẩm chay

Muốn làm món chay ngon và trông giống như món mặn thì người nấu phải biết cách lựa chọn nguyên liệu thay thế phù hợp mới có thể "giả" giống như "thật"nhưng vẫn giàu thực phẩm chay dinh dưỡng

Cách nấu:Cà ri chay cho 4 người ăn

Cách nấu:Cà ri chay cho 4 người ăn

Nguyên liệu :100 gam Thịt Đậu Nành Miếng(Viên) Đại Ấn-100g nấm rơm-2 củ cà rốt-2 củ khoai tây-2 củ khoai môn-3 củ khoai lang nhật-3 cây sả to-1 củ gừng-3 quả ớt sừng-1 lít cốt dừa dão-Gia vị:Bột Cà Ri Đại Ấn 20g , hạt nêm chay Lão Đại,Nước Mắm Lão Đại, tiêu, đường, muối,rau mùi(ngò),1 cây boa rô

Đậu phụ sốt rau củ

Đậu phụ sốt rau củ

Đậu phụ sốt rau củ được chế biến từ những nguyên liệu đa số từ rau củ, tuy vậy món chay ngon dễ làm này cũng rất đậm đà, đặc biết thích hợp cho những ngày mưa gió. Các bạn cùng vào bếp làm món ăn ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Gỏi (Nộm) hoa  chuối

Gỏi (Nộm) hoa chuối

Nguyên liệu: (dành cho 4 người ăn ) Bắp chuối(hoa chuối) bào: 400g Nấm đùi gà: 1 cái Thịt Đậu Nành Sợi chay: 50g Đậu hũ tươi : 1 miếng Rau : rau thơm , rau quế, ngò gai, 1 cây barô hànhỚt sừng: 1 quả Chanh:1 quả Đậu phộng ran: 100g Gia vị: Hạt nêm, nấm, đường, nước tương, mì chính, tương ớt

Thử làm món cà ri chay ăn nào

Thử làm món cà ri chay ăn nào

Nguyên liệu: (khẩu phần cho 4 người ăn) - 3 củ khoai lang - 200g nấm rơm - 100g nấm đông cô - 100g Thịt Đậu Nành Viên - 1.5 lít nước dừa - 300ml sữa tươi không đường - 2 cây sả - Gia vị: 40g sả băm; 30g muối; 20g đường; 10g ớt bột; 5g bột cà ri; 20ml dầu điều. - 1kg bún

Cách nấu món sườn nướng

Cách nấu món sườn nướng

Sau khi ngâm hoặc luộc nước sôi Thịt Đậu Nành Miếng 2 phút vắt khô. Trộn chung riềng, sả băm nhỏ và tỏi tây đã phi thơm. Cho 2 muỗng cafe mật ong, 01 muỗng bột nêm chay, 01 muỗng nước tương vào hỗn hợp. Nếu muốn ăn cay thì cho thêm ớt bột hoặc ớt băm. Ướp Thịt Đậu Nành Miếng với hỗn hợp trên trong khoảng 1h.Cho vào vỉ hoặc lò nướng.Thịt Đậu Nành chín đều lấy ra rắc vừng cho thơm.

Trước1 2 3Tiếp